W przypadku kawy liczy się smak, a podniebienie każdy człowiek ma inne. Konsumenci na całym świecie cenią odmienne walory smakowe swojej codziennej filiżanki kawy. Niektórzy lubią mocny aromat, inni bardziej łagodny. To zróżnicowanie w smaku daje się zauważyć w różnych regionach tego samego kraju.
Gdziekolwiek sprzedajemy kawę lub gdy wprowadzamy na rynek nowy produkt, nasi specjaliści przeprowadzają szereg badań, aby mieć pewność, że wyrób będzie odpowiadał konsumentom. Otrzymujemy informacje o zwyczajach i preferencjach konsumentów, co pozwala nam przygotowywać mieszanki kawy "pod klienta".
Najlepszy smak mają mieszanki ziaren kawy pochodzących z różnych regionów świata. Sporządzanie mieszanek kawy ma na celu przede wszystkim uzyskanie takiego smaku i aromatu, które można nieustannie powielać. Keeper kawowy używa sprawdzonych receptur, które spełniają kryteria smakowe charakterystyczne dla danego regionu.
Kawa jest produktem naturalnym, dlatego mając na względzie zmienną jakość zbiorów, nad recepturami mieszanek należy nieustannie pracować. Nie ulega wątpliwości, że skomponowanie dobrej mieszanki kawy to prawdziwa sztuka.
Zasada elastycznego podejścia do komponowania mieszanek pozwala nam w Primie zagwarantować stałą jakość smaku każdego naszego produktu.
|
|
|